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Parfait de granola, yogur y bayas
2½ tazas de avena tradicional
½ taza de almendras en rodajas delgadas
1/3 taza de cerezas secas
½ taza de jarabe de arce
¼ cu de sal
¼ cu de canela
3½ tazas de bayas surtidas, descongeladas
2½ tazas de yogur griego de vainilla de 1%
1. Precalienta el horno a 300°F. Rocía una bandeja de hornear con aceite en aerosol.
2. En un tazón mediano, combina la avena, las almendras, las cerezas, el jarabe de arce, la sal y la canela. Revuelve hasta que estén bien mezclados y extiende la mezcla en la fuente de hornear. Hornea a 300°F por 35 minutos, revolviendo a mitad del tiempo, hasta que se dore. Retírala del horno y déjala enfriar completamente.
3. Coloca ¼ de taza de granola en el fondo de una copa de vidrio, luego ¼ de taza de bayas y 3 Cu rasas de yogur. Repite las capas hasta llenar el resto de la copa.
Rinde: 7 porciones
Tiempo de preparación: 10 minutos
Hornea a 300°F por 35 minutos
Variaciones
1. Usa pasas y miel, y haz capas con bananas y yogur griego de vainilla.
2. Unta una barra de fruta congelada con yogur, luego cúbrela con granola.
Ser Padres, Aug/Sep 11